宝安区西乡街道筑牢防线保障食品安全 - 工作动态

　　6月12日下午，西乡街道开展2024年度突发食物中毒事件应急演练活动。以“练”筑牢防线，切实保障食品安全。

　　演练以A学校学生因食用了被沙门氏菌污染的食物，出现呕吐、腹泻、腹痛、发热事件为模拟背景。演练过程中，各成员单位按照职责分工，密切配合，迅速开展患者救治、现场调查、食品封存、信息发布等工作。本次演练紧张有序、贴近实际，覆盖了街道食品安全事故应急指挥部各成员单位及辖区所有学校、幼儿园等单位，还邀请了区疾控中心专家进行点评，总结演练经验成果、补齐短板弱项。此次演练很好地检验了各相关单位应对食品安全事故的能力和水平，进一步增强了应急意识和处置能力。

　　宝安区食药安办相关负责人对本次演练予以肯定，同时提出，西乡街道要进一步提高政治站位，强化责任担当。加强沟通协调，形成工作合力。坚持问题导向，提高实战能力，以本次演练活动为新起点，进一步总结成果经验，查找薄弱环节，将食品安全应急处置各项工作做实、做细，不断提高应急处置能力和实战水平。

　　西乡街道有关负责人表示，西乡街道将加强专项整治行动，积极做好防范工作，把隐患消灭在萌芽状态，筑牢食品安全防线；加强执法队伍建设，提高执法水平，提升处置重大食品安全事故的能力。在突发重大食品安全事故面前，能做到判断准确、有效组织、快速反应、高效运转、处置得当，力争把损失降到最低限度；要加大食品安全宣传力度，加强普及食品安全相关法律法规和食品安全知识，增强广大人民群众的食品安全意识，构建覆盖全街道的食品安全监管网络。

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